Unsere Produkte

Der Name ist Programm. Wir stellen nur Produkte von Hochstammobstbäumen und Wildobst her. Der Erhalt und die Förderung von Hochstammobstbäumen liegt uns am Herzen.

Unsere Obstlieferanten sind mehrheitlich Landwirte, die bei ökologischen Vernetzungsprojekten mitmachen oder Ökoqualitätsobstgärten bewirtschaften. Einige sind aber auch Private, die Hochstammobstbäume pflegen und uns einen Teil des Obstes liefern.

Wir legen Wert auf völlig ausgereiftes Obst. Für unsere Säfte werden die Äpfel und Birnen daher mehrheitlich auf- und nicht abgelesen.

Regionalität ist uns wichtig. Deshalb stammt das verarbeitete Obst aus dem Kanton Luzern, mehrheitlich aus den Regionen Wiggertal und Seetal.

 

Exakte Kontrollen vor der Verarbeitung verhindern, dass faules Obst mit gepresst wird.

Wir möchten den Menschen die Vielfalt an Obstsorten und Geschmacksrichtungen näher bringen und arbeiten dabei vor allem mit alten Sorten.

Der 100Sorten-Apfelsaft ist eine unseres Spezialitäten. Von vielen dieser hundert Sorten stehen nur noch wenige Bäume, teilweise auch nur noch einer.

Viel Handarbeit bei der Gewinnung und Verarbeitung der zahlreichen Kleinmengen ist daher unumgänglich.

Im weiteren produzieren wir auch zahlreiche sortenreine Säfte und bieten sie als Geschmacks-Degustationspackete an.